解答：
1、姜粉15克，盐5克，糖5克，味精5克。搅拌均匀。
(资料图)
2、材料：鸡肉一只，盐焗鸡粉适量，黄酒三勺，鸡精适量，葱10根。
3、步骤：
4、(1)将鸡洗净，去头去尾，沥干水分。
5、(2)用盐鸡粉腌制，然后用黄酒擦拭整个鸡身，加入一些鸡精，然后用盐鸡粉擦拭整个鸡身，擦拭均匀。
6、(3)用可食用薄膜袋包装，放入冰箱冷藏，浸没1-2小时。
7、(4)洋葱洗净，切成两段，摊开。把整只鸡放上去就行了。
8、(5)盖上电饭锅，按照正常的煮饭程序。不要中途揭开盖子。煮好后，把鸡肉放在锅里煮半个小时以上。保温时间越长，肉就越熟。
9、(6)取出盐焗鸡，完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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